Zelf chocoladepasta maken zonder noten

Voor dit recept gebruik ik witte bonen, dadels en cacao. De bonen proef je niet, dat beloof ik. De bonen en dadels voegen belangrijke vezels, mineralen en vitaminen toe.

Je kunt heel gemakkelijk geraffineerde/ongezonde voeding vervangen door natuurlijke en gezonde producten. Op deze manier behaal je veel winst voor je gezondheid. We hoeven als mensen helemaal niet minder te eten als we gezond en slank willen zijn. We moeten simpelweg anders eten. Dit recept is daarvan dan ook een bijzonder goed voorbeeld.

Een gehele pot Nutella bestaat voornamelijk uit olie, suiker en verder weinig tot geen vitaminen en mineralen. Dit maakt een totaal van 546 calorieën waarvan 56,8 gram geraffineerde suiker is. Dit recept bevat 163 calorieën met nog maar 36,8 gram suikers. Maar dit zijn natuurlijk suikers!

Daarnaast voeg je ook nog eens; calcium, koper, ijzer, magnesium, zink, foliumzuur, B-vitaminen, vitamine E, vitamine K en vitamine A toe door met dit recept.

Ingrediënten

Dit recept is voldoende voor twee potjes.

  • 400 gram gekookte witte bonen
  • 200 gram dadels zonder pit*
  • 20 gram cacaopoeder
  • 300 ml water
  • Theelepel zeezout

*Ik gebruik medjoul dadels van Mehadrin, deze zijn zacht, zoet en blenden makkelijk.

Bereiding

Belangrijk is dat je van te voren de witte bonen even goed afspoelt en uit laat lekken. Ik week mijn dadels niet van te voren omdat ik zachte dadels gebruik en mijn blender een sterke motor heeft. Als je geen sterke blender of keukenmachine hebt zou ik de dadels van te voren even weken in water en misschien moet je iets meer water toevoegen tijdens het blenden.

Plaats alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en blend. De chocoladepasta is klaar als deze mooi egaal is. Voeg eventueel een beetje zeezout toe als je dat lekker vindt. Probeer je zelfgemaakte chocoladepasta eens op een dik plak brood met banaan of aardbeien. Een echte aanrader!

Vorige

Heerlijk zoete appelcrumble met havermout

Volgende

Kruidige bloemkool drumsticks

TuinTuin

Ook interessant voor jou
Hoe je jezelf of je huis spiritueel zou moeten reinigen met salie

Salie branden om jezelf en huis te reinigen

Dat we ons huis reinigen en schoonmaken met een lekker sopje kennen we allemaal wel, maar reinig jij je huis ook energetisch? Dit is namelijk minstens zo belangrijk en mensen onderschatten dit vaak. Het resultaat is vaak voelbaar na een reiniging met salie.
Lees verder

6 tips: depressie overwinnen zonder medicatie

Iedereen kent wel van die dagen dat het lijkt alsof alles tegenzit. En soms is dat ook zo. Er gebeurt zoveel in een mensenleven. Het overlijden van een dierbare, een stressvolle periode op het werk of je voelt je zonder enige aanleiding bijzonder moe en futloos. Een depressie kan zich uiten op vele manieren en is voor ieder persoon anders.
Lees verder

Luchtige citroencake met maïsmeel

Deze luchtige citroencake met maismeel was een experiment. Maar is nu al favoriet! Door het gebruik van maïsmeel krijgt de cake een lichte, zachte structuur. En de citroen zorgt ook nog eens voor een heerlijke frisse smaak. Neem van deze citroencake gerust twee stukjes (of meer).
Lees verder
kruidige kerstkoekjes bakken en versieren

Kruidige kerstkoekjes bakken en versieren

Mocht je nog op zoek zijn naar koekjes die je ook echt in de kerstboom kunt hangen, zoek dan niet verder. Deze kerstkoekjes zijn gezond en plantaardig. Maar ook super feestelijk en geschikt om in de boom te hangen.
Lees verder
Gezonde lunch voor school

28 tips: een gezonde lunch voor school

Het is geen groot geheim dat we in een wereld leven waarin tijd een groot goed is geworden. Maar ook willen we het beste voor onze kinderen. Een gezonde lunch voor school is essentieel maar lijkt vaak een tijdrovende klus.
Lees verder
Kaassaus maken zonder bloem

Kaassaus maken zonder bloem

Zelf kaassaus maken zonder bloem is erg makkelijk en snel. Met dit basisrecept kun je dan ook echt alle kanten mee op. Na lang proberen heb ik eindelijk een recept voor een perfecte veganistische kaassaus. Gemaakt van uitsluitend onbewerkte ingrediënten.
Lees verder
Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan en ontvang iedere maand de beste tips in je mailbox.

Je bent nu ingeschreven!

Vul een geldig emailadres in.