Kerrieplant

De kerrieplant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De forse plant heeft zilverkleurige bladeren. Zowel de blaadjes als de takjes van de kerrieplant worden verwerkt in diverse gerechten. Zowel gedroogd als vers.

De kerrieplant is een echte smaakmaker in vele gerechten. Je gebruikt hem dan het liefste vers. Deze kun je meekoken met bijvoorbeeld de soep of rijst. Ook gedroogd smaken de blaadjes van de kerrieplant lekker. Je voegt ze toe in diverse wok en stoofgerechten voor een pittige smaak. Van de gedroogde variant kun je tevens thee maken. Dit smaakt lekker kruidig en heeft ook nog eens een zuiverende werking.


Zelf een kerrieplant zaaien in de moestuin voorziet je tuin van een heerlijke verse geur. Voorzaaien doe je op een beschutte plek vroeg in het jaar. Pas op met vorst, want daar kan de kerrieplant niet tegen.

Plant eigenschappen:

Plantgroep: Keukenkruid
Standplaats: Zon
Plantafstand: 30×30 cm
Zaaidiepte: 0.5 cm
Planthoogte: 50-70 cm
Bloeiperiode: Jul t/m Aug

Botanische naam:
Helichrysum angustifolium

Bloemkleur:

Kerrieplant zaaien en planten

MrtAprMei
Volle grond
Onder glas
Buiten in de openlucht en balkon
Koude kas en afgedekte bak
Verwarmde kas en binnenshuis

Credits en copyright
Beeld header: Hans


Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan op onze nieuwsbrief en ontvang iedere maand de laatste artikelen, actuele tuinklussen en zaaikalenders.
Nu aanmelden!
Nee, bedankt!
close-link