Wittekool

Wittekool kweken, zaaien, planten en oogsten

Wittekool is een oude koolsoort die oorspronkelijk uit Europa komt. In Mediterraans gebied komt de wittekool ook in het wild voor. Deze heerlijke knapperige kool is een echte herfstgroente. We kennen de wittekool ook als zuurkool. Deze heerlijke kool kan veelzijdig gebruikt worden in de keuken en is daarnaast super gezond.

De wittekool bevat heel veel vitamine C. Daarnaast kun je de ronde wittekool stomen, wokken, koken en verwerken in de stamppot. Ook rauw is deze kool heerlijk in diverse soorten salades. Natuurlijk kun je ook zelf zuurkool maken met wittekool.

Zelf wittekool kweken in de moestuin is heel makkelijk. Zaaien doe je het beste tussen februari en juni zodat je in de herfst en winter je eigen kool kunt gaan oogsten.

Plant eigenschappen:

Plantgroep: Koolgewas
Standplaats: Zon
Plantafstand: 60×60 cm
Zaaidiepte: 1 cm
Planthoogte: 40-60 cm
Bloeiperiode: Mei t/m Sept

Botanische naam:
Brassica oleracea var. capitata

Bloemkleur:

Wittekool zaaien en planten

HerfstFebMrtAprMei
Volle grond
Onder glas
WinterMrtAprMeiJun
Volle grond
Onder glas
Buiten in de openlucht en balkon
Koude kas en afgedekte bak
Verwarmde kas en binnenshuis

Je eigen wittekool zaaien?
Wij hebben de mooiste zaden voor je geselecteerd. Deze zijn snel en makkelijk te bestellen bij onze partner Bol.com. Zo kun je echt snel aan de slag!

Ja, bekijk zaden

Credits en copyright
Beeld header: ulleo