Spinazie

Spinazie is een groente die behoort tot de amarantenfamilie. Van origine is het plantje afkomstig uit China. Daarna werd het door de Spanjaarden in Europa geïntroduceerd. De blaadjes van spinazie hebben een heerlijke volle smaak en kunnen veelzijdig verwerkt worden in diverse gerechten.


Spinazie kun je zowel rauw verwerken in groene salades, maar ook roerbakken en koken. Ook wordt spinazie veel gebruikt om smoothies mee te maken doordat het plantje bomvol mineralen zit zoals calcium, ijzer, kalium en magnesium.

Genoeg redenen dus om zelf deze heerlijke bladgroente te gaan kweken in je moestuin. Spinazie kun je bijna het gehele jaar zaaien. Dit kan in de kas maar ook in de volle grond als de bodem niet te nat en vorstvrij is.

Plant eigenschappen:

Plantgroep: Bladgewas
Standplaats: Zon, Halfzon
Plantafstand: 15×10 cm
Zaaidiepte: 0.5 cm
Planthoogte: 20-30 cm
Bloeiperiode: Mei t/m Sept

Botanische naam:
Spinacia oleracea

Bloemkleur:

Spinazie zaaien en planten

VroegJanFebMrt
Volle grond
Onder glas
LenteFebMrtApr
Volle grond
Onder glas
ZomerMeiJunJul
Volle grond
Onder glas
HefstJulAugSept
Volle grond
Onder glas
WinterOktNovDec
Volle grond
Onder glas
Buiten in de openlucht en balkon
Koude kas en afgedekte bak
Verwarmde kas en binnenshuis

Je eigen spinazie zaaien?
Wij hebben de mooiste zaden voor je geselecteerd. Deze zijn snel en makkelijk te bestellen bij onze partner Bol.com. Zo kun je echt snel aan de slag!

Ja, bekijk zaden aanbod

Credits en copyright
Beeld header: Free-Photos
Tekst: Jeroen Bosman

Heb je een vraag of wil je jouw ervaring met andere lezers delen?

Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan op onze nieuwsbrief en ontvang iedere maand de laatste artikelen, actuele tuinklussen en zaaikalenders.
Nu aanmelden!
Nee, bedankt!
close-link