Bosui

De bosui, lente-ui of stengel-ui is afkomstig uit Azië maar werd door de Romeinen al snel verder over Europa verspreid. In feite is de bosui een nog niet volgroeide lente-ui die zijn naam dankt aan hoe hij wordt gebundeld, in bosjes. Dit uitje heeft een milde smaak die ook wel wat wegheeft van prei. Hij wordt verwerkt in diverse gerechten en kan zowel rauw, gebakken als meegekookt worden gegeten. Daarnaast bevat bosui behoorlijk wat essentiële mineralen zoals calcium en fosfor.


De bosui mag eigenlijk niet ontbreken in de moestuin. Ze vergen geen specifieke verzorging en groeien snel. Zowel de steel als het knolletje van de bosui zijn eetbaar. Je kunt ze verwerken in curry gerechten, soepen en natuurlijk salades. Door de milde smaak van de bosui heeft deze uiensoort veel fans.

Plant eigenschappen:

Plantgroep: Wortelgewas
Standplaats: Zon
Plantafstand: 3×10 cm
Zaaidiepte: 0.5 cm
Planthoogte: 50-70 cm
Bloeiperiode: Jun t/m Aug

Botanische naam:
Allium fistulosum

Bloemkleur:

Bosui zaaien en planten

MrtAprMeiJun
Volle grond
Onder glas
Buiten in de openlucht en balkon
Koude kas en afgedekte bak
Verwarmde kas en binnenshuis

Je eigen bosui zaaien?
Wij hebben de mooiste zaden voor je geselecteerd. Deze zijn snel en makkelijk te bestellen bij onze partner Bol.com. Zo kun je echt snel aan de slag!

Ja, bekijk zaden aanbod

Credits en copyright
Beeld header: Hathai
Tekst: Jeroen Bosman

Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan op onze nieuwsbrief en ontvang iedere maand de laatste artikelen, actuele tuinklussen en zaaikalenders.
Nu aanmelden!
Nee, bedankt!
close-link