Bloedsinaasappel gezond voor de spijsvertering

Mijn darmen kunnen niet te veel (harde) vezels verteren, dus is sap voor mij een uitkomst. Ik maak sapjes van zowel groente als fruit of ik combineer ze. Ik maak sap altijd vers en het liefst met biologisch fruit.

Na diverse boeken gelezen te hebben over het genezen van darm- en spijsverteringsproblemen, ben ik verse ananas toe gaan voegen aan mijn sapjes. Ananas bevat namelijk een spijsverteringsenzym: bromelaïne.

Bromelaïne helpt de maag en darmen bij het verteren van voeding en ondersteunt de alvleesklier. Ons lichaam gebruikt enzymen om ons voedsel af te breken en om te zetten in voedingsstoffen. Heel erg belangrijk dus!

Bromelaïne kan helpen bij:

  • maag- en darmklachten
  • constipatie
  • ondersteuning alvleesklier
  • ontstekingen en pijn
  • verhogen weerstand
  • allergieën en intolerantie
  • verwijderen van gifstoffen

Naast bromelaïne bevat ananas ook veel vitaminen, zoals vitamine A, C, E, B11, B6, B1. Je hebt maar ongeveer 120 gram ananas nodig voor je dagelijkse behoefte aan vitamine C. Ook mineralen zoals koper, ijzer, fosfor, magnesium, mangaan, kalium, jodium en zink vindt je allemaal in de ananas!

Kun je nou geen biologische ananas vinden, dan is dit geen probleem. Ananas staat namelijk in de lijst van schone soorten groente en fruit: de clean 15. Dit betekent dat er nauwelijks of geen pesticiden worden gebruikt.

Bereiden

Ingrediënten:

  • 1 ananas (gebruik ook de kern van de ananas, deze bevat veel bromelaïne)
  • 2 bloedsinaasappelen of normale sinaasappels
  • 200 gram rauwe rode biet
  • 1 appel

Ben je in het bezit van een juicer of sapcentrifuge? Snijd dan al het fruit in stukjes en plaats in de juicer.

Heb je geen juicer of sapcentrifuge? Gebruik dan een blender. Plaats al het fruit in de blender en blend tot een smoothie. Vervolgens giet je het fruit in een notenmelkzak of kaasdoek en knijp je het sap er met je handen uit. Doe dit boven een grote kom.

Dit recept maakt een grote hoeveelheid sap. Deel met vrienden en familie of bewaar afgesloten een paar dagen in de koelkast.

Vorige

Colombiaanse kokosrijst: Arroz con Coco

Volgende
Hoe je jezelf of je huis spiritueel zou moeten reinigen met salie

Salie branden om jezelf en huis te reinigen

TuinTuin

Ook interessant voor jou
Kaassaus maken zonder bloem

Kaassaus maken zonder bloem

Zelf kaassaus maken zonder bloem is erg makkelijk en snel. Met dit basisrecept kun je dan ook echt alle kanten mee op. Na lang proberen heb ik eindelijk een recept voor een perfecte veganistische kaassaus. Gemaakt van uitsluitend onbewerkte ingrediënten.
Lees verder
kruidige kerstkoekjes bakken en versieren

Kruidige kerstkoekjes bakken en versieren

Mocht je nog op zoek zijn naar koekjes die je ook echt in de kerstboom kunt hangen, zoek dan niet verder. Deze kerstkoekjes zijn gezond en plantaardig. Maar ook super feestelijk en geschikt om in de boom te hangen.
Lees verder

Heerlijk zoete appelcrumble met havermout

Ik hou van appels. Ik heb altijd appels in huis en gebruik ze voor van alles en nog wat. Appelmoes, appelsap, appeltaart en natuurlijk deze appelcrumble met havermout! Appels zijn het hele jaar door te verkrijgen. Komen niet van verre oorden en zijn budgetvriendelijk.
Lees verder

Luchtige citroencake met maïsmeel

Deze luchtige citroencake met maismeel was een experiment. Maar is nu al favoriet! Door het gebruik van maïsmeel krijgt de cake een lichte, zachte structuur. En de citroen zorgt ook nog eens voor een heerlijke frisse smaak. Neem van deze citroencake gerust twee stukjes (of meer).
Lees verder
Plantaardige brownies met kokosmelk en bosbessen

Smeuïge vegan brownies met kokosmelk

Vegan brownies zonder olie, boter en geraffineerde suiker, dat kan dus gewoon. Ik maak deze plantaardige brownies een paar keer per jaar als we iets te vieren hebben. Of gewoon als iemand zin heeft in chocola (dat overkomt iedereen natuurlijk wel eens).
Lees verder
Bananenbrood met havermout

Gezond bananenbrood met havermout

Dit bananenbrood met havermout is erg voedzaam. Maar ook makkelijk glutenvrij te maken als je het volkorenmeel vervangt voor boekweitmeel. Bananenbrood maak ik ontzettend vaak. Er blijven regelmatig een paar rijpe bananen over en die zijn ideaal in een brood of cake.
Lees verder
Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan en ontvang iedere maand de beste tips in je mailbox.

Je bent nu ingeschreven!

Vul een geldig emailadres in.