Bloedsinaasappel gezond voor de spijsvertering

Mijn darmen kunnen niet te veel (harde) vezels verteren, dus is sap voor mij een uitkomst. Ik maak sapjes van zowel groente als fruit of ik combineer ze. Ik maak sap altijd vers en het liefst met biologisch fruit.

Na diverse boeken gelezen te hebben over het genezen van darm- en spijsverteringsproblemen, ben ik verse ananas toe gaan voegen aan mijn sapjes. Ananas bevat namelijk een spijsverteringsenzym: bromelaïne.

Bromelaïne helpt de maag en darmen bij het verteren van voeding en ondersteunt de alvleesklier. Ons lichaam gebruikt enzymen om ons voedsel af te breken en om te zetten in voedingsstoffen. Heel erg belangrijk dus!

Bromelaïne kan helpen bij:

  • maag- en darmklachten
  • constipatie
  • ondersteuning alvleesklier
  • ontstekingen en pijn
  • verhogen weerstand
  • allergieën en intolerantie
  • verwijderen van gifstoffen

Naast bromelaïne bevat ananas ook veel vitaminen, zoals vitamine A, C, E, B11, B6, B1. Je hebt maar ongeveer 120 gram ananas nodig voor je dagelijkse behoefte aan vitamine C. Ook mineralen zoals koper, ijzer, fosfor, magnesium, mangaan, kalium, jodium en zink vindt je allemaal in de ananas!

Kun je nou geen biologische ananas vinden, dan is dit geen probleem. Ananas staat namelijk in de lijst van schone soorten groente en fruit: de clean 15. Dit betekent dat er nauwelijks of geen pesticiden worden gebruikt.

Bereiden

Ingrediënten:

  • 1 ananas (gebruik ook de kern van de ananas, deze bevat veel bromelaïne)
  • 2 bloedsinaasappelen of normale sinaasappels
  • 200 gram rauwe rode biet
  • 1 appel

Ben je in het bezit van een juicer of sapcentrifuge? Snijd dan al het fruit in stukjes en plaats in de juicer.

Heb je geen juicer of sapcentrifuge? Gebruik dan een blender. Plaats al het fruit in de blender en blend tot een smoothie. Vervolgens giet je het fruit in een notenmelkzak of kaasdoek en knijp je het sap er met je handen uit. Doe dit boven een grote kom.

Dit recept maakt een grote hoeveelheid sap. Deel met vrienden en familie of bewaar afgesloten een paar dagen in de koelkast.

Vorige

Colombiaanse kokosrijst: Arroz con Coco

Volgende
Hoe je jezelf of je huis spiritueel zou moeten reinigen met salie

Salie branden om jezelf en huis te reinigen

TuinTuin

Ook interessant voor jou

Luchtige citroencake met maïsmeel

Deze luchtige citroencake met maismeel was een experiment. Maar is nu al favoriet! Door het gebruik van maïsmeel krijgt de cake een lichte, zachte structuur. En de citroen zorgt ook nog eens voor een heerlijke frisse smaak. Neem van deze citroencake gerust twee stukjes (of meer).
Lees verder
Gezonde lunch voor school

28 tips: een gezonde lunch voor school

Het is geen groot geheim dat we in een wereld leven waarin tijd een groot goed is geworden. Maar ook willen we het beste voor onze kinderen. Een gezonde lunch voor school is essentieel maar lijkt vaak een tijdrovende klus.
Lees verder

Kruidige bloemkool drumsticks

Ik hoor je denken; bloemkool drumsticks, is dat lekker? Ja, dat is ontzettend lekker! De drumsticks zijn knapperig, kruidig en een beetje sticky, bloemkool next level zeg maar. Ik was al een tijdje op zoek naar een lekker en simpel recept met bloemkool, want soms vind ik het een lastige groente.
Lees verder
Pitabroodjes bakken

Zelf pitabroodjes bakken

Wist je dat je ze heel makkelijk zelf pitabroodjes kunt bakken? Het enige wat je nodig hebt is meel, zout, water en gist. Het recept voor deze pitabroodjes is heel erg simpel en het resultaat is zo ontzettend lekker! Niet te vergelijken met pitabroodjes uit de supermarkt.
Lees verder
Abonneren via e-mail

Meld je gratis aan en ontvang iedere maand de beste tips in je mailbox.

Je bent nu ingeschreven!

Vul een geldig emailadres in.